ISSUE 78

DITP在法兰克福的海外办事处报告称，随着消费者将其用作肉类替代品，未来泰国香蕉之心对德国的销售可能会增加。

“香蕉之心在素食主义者，普通消费者，喜欢尝试新食物和控制体重的人群中很受欢迎。它可以用于许多食谱，包括沙拉，汤，咖喱和油炸食品，“DITP总干事Chantira Jimreivat Vivatrat在8月14日说。“德国对香蕉心的需求越来越大，这是一个非常好的泰国出口商的机会。”

目前，咸水中的新鲜香蕉心和罐装香蕉心分布在几家销售亚洲产品和网上商店，但市场正面临供应短缺的情况。